Kókuszos felhőpalacsinta – full extrás és diétás

Kókuszos felhőpalacsinta – full extrás és diétás

- Kategória: GASZTRONÓMIA
f4f023c583362c8569a82f4a9b314719

Van benne cukor? Nincs. Van benne búzaliszt? Nincs. Nehéz elkészíteni? Nem. Finom? Mennyei. Tudod a receptet? Naná!

Trópusi illatának köszönhetően olyan érzésem támadt, amikor először elkészítettem, mintha a tengerparton sütkéreznék. Gyorsan bekevered és megsütöd, de arról, hogy neked is marad, már le is mondhatsz, hiszen az ízének és annak, hogy nem hizlal, szerintem senki nem fog tudni ellenállni.

Hozzávalók:

  • 1 dl kókuszliszt
  • 1 dl kókusztej
  • 1 ek kókuszolaj
  • vaníliakivonat
  • 1 tk nyírfacukor
  • 3  db tojás
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só

Elkészítés:

Habverővel vagy botmixerrel keverd össze a hozzávalókat. Előfordulhat, hogy túl sűrűnek érzed, akkor inkább vízzel hígítsd, mint tejjel. Némi kókuszolajat hevíts fel egy serpenyőben, majd süsd ki a tenyér méretű felhőpalacsintákat. Még forrón, joghurttal és fagyasztott gyümölcsökkel tálald!

7bd936454bd6bd2dcec706c461d291f6

Tipp: 

Cukormentes lekvárral is finom, de a mi kedvencünk hozzá a fagylalt! Bármit is választasz hozzá, biztos vagyok benne, hogy ti is imádni fogjátok ezt a habkönnyű desszertet!

Képek forrása: Pinterest

Facebook Hozzászólások

Ezt olvastad már?

A világ legérdekesebb McNuggets lelőhelyei

Csak 4 szót fűznék hozzá: szeretnék James McGowan lenni! 1.